Traube Blansingen

Am 26. Februar 2020 haben wir zum ersten Mal die Traube Blansingen in der Gemeinde Efringen-Kirchen im Markgräflerland besucht, auf die uns der Gastro-Kritiker Jürgen Dollase mit einem Artikel der FAZ aufmerksam machte. Wir waren begeistert. Der Restaurantführer Guide Michelin teilt unseren Eindruck und verlieh am 03. März 2020 der erst im August 2019 von Daniela Hasse und Brian Wawryk wiedereröffneten Traube einen Stern. Ein Besuch am 10. Juni 2020 zeigte, dass Daniela Hasse und Brian Wawryk den durch die COVID-19-Pandemie verursachten Lockdown zur Weiterentwicklung ihrer Avantgarde-Küche nutzen konnten. Eine Wanderreise im Hochschwarzwald (Post: Schwarzwaldreise 11.-18.09.2020) ist der willkommene Anlass eines weiteren Besuchs am 18. September 2020, von dem dieser Post berichtet. Über Hintergründe des Hauses und ihrer Betreiber sowie über den Stil der Küche und ihrer Weinphilosophie informiert ein Post zu unseren beiden Besuchen: Restaurant Traube in Blansingen).  - Fotoserie 18.09.2020

Wenn um 22:30 Uhr die falsche Polizei anruft und um 23:00 Uhr die richtige Polizei vorbeischaut, sind Trickbetrüger aktiv

Die nachfolgende Geschichte ereignete sich gestern im Ortsteil Uhlenbusch-Lindenthal. Vermutlich muss man ein reiferes Alter erreichen, um solche Geschichten zu erleben, die sich so oder so ähnlich auch in anderen Städten zutragen können.
Gegen 22:30 Uhr klingelte gestern das Telefon. Anrufe zu dieser Tageszeit sind ungewöhnlich und stellen sich meistens als Irrtum heraus. In seltenen Fällen geht es um wichtige und dann eher unerfreuliche Nachrichten. Den Anruf haben wir zunächst nicht angenommen, weil die Telefonnummer des Anrufers auf dem Display „unbekannt“ war. Auf den AB wurde keine Nachricht gesprochen, was wir bei dringender Nachricht erwarten würden. Wenige Minuten nach dem ersten Anruf klingelt das Telefon erneut. Offenbar besteht eine gewisse Dringlichkeit. Mit der Annahme des Gespräch beginnt eine abenteuerlich-dreiste Geschichte.

Restaurant Traube in Blansingen - Avantgarde-Küche im Markgräflerland (Update 10.06.2020)

Hotel und Restaurant Traube Blansingen

Keks mit Wacholder und Quitte (Petit four)

Das Klima des Markgräflerlands im Südwesten Baden-Württembergs zählt zur Burgundischen Pforte und gilt als als deutsche Toskana. Die Region ist kein touristischer Hotspot, sondern eine von Elsass. Schweiz und Schwarzwald begrenzte Insel der Rheinebene, die eher Freunde unaufgeregter Landschaften anziehen dürfte. Ohne Anregungen übersehen selbst Entdecker das Dorf Blansingen, ein Ortsteil der Gemeinde Efringen-Kirchen im Landkreis Lörrach. Unseren Abstecher nach Blansingen motiviert Jürgen Dollases Artikel über einen Besuch des gerade neu eröffneten Restaurants Traube Blansingen. Im Artikel der Kolumne Hier spricht der Gast der FAZ vom August 2019 beschreibt Jürgen Dollase "aromatische Wunder und optische Pracht" des Menüs eines in der Traube kochenden "großen Talents, das man im Auge behalten sollte". Die Empfehlung merken wir uns und reservieren ein halbes Jahr später anlässlich einer Geburtstags-Kurzreise im Restaurant der Traube, in dessen kleinem Hotel wir auch übernachten.(1,2) - Fotoserien: Restaurant Traube - Hotel Traube

Traugott und 生き甲斐 (Ikigai) - was ist, was war, was bleibt - Nachruf auf einen Freund

Ikigai: Das, wofür es sich zu leben lohnt 
Mit dem Leben beginnt auch die Gefahr. (Ralph Waldo Emerson)

Fotograf Traugott beim Duisburg-Marathon 1991

Wir kennen Traugott seit 1973. Bei zunächst eher seltenen Begegnungen stellten wir bemerkenswerte gemeinsame Vorräte intellektueller, kultureller, sportlicher Interessen und Hobbys fest. Unsere Treffen wurden häufiger. Dank beiderseitiger Sympathie, Vertrauen, Hilfsbereitschaft entwickelte sich eine lebenslange Freundschaft, die bald 50 Jahre besteht. Wir entdeckten vom sozialkonservativem, anti-aufklärerischem evangelikalem Pietismus geprägte Parallelen unserer Biographien. Vom Pietismus haben wir uns jeweils distanziert. Positiv teilen wir als langjährige Weggefährten zahlreiche Vorlieben, Ansichten, Aktivitäten, Events, Erlebnisse und haben auf der Wegstrecke manche Hürden gemeinsam bewältigt. Am Nachmittag des 28.01.2020 endet der gemeinsame Weg. Unser Freund Traugott ist verstorben. Er geht einen Weg voraus, auf dem wir ihm folgen.
Fotogalerien: Traugott 1979-2017 - Friedhofsbesuch 04. Oktober 2020